Cursos de Panificação Manaus, Amazonas

Cursos de Panificação em Manaus. Encontre aqui telefones e endereços de empresas e instituições de ensino em Manaus que oferecem Cursos de Panificação.

Companhia dos Curso Pós-Graduação
(92) 3236-0112
Avenida Tancredo Neves 282 s 22
Manaus, Amazonas
 
Ulbra Centro Universitário Luterano de Manaus
(92) 3616-9800
Rua Solimões 1460
Manaus, Amazonas
 
Caua Universidade Federal do Amazonas
(92) 3633-3468
Rua Monsenhor Coutinho 724
Manaus, Amazonas
 
Unicsul
(92) 3622-3171
Praça Congresso 977
Manaus, Amazonas
 
Faculdade de Ciências Farmacêuticas
(92) 3305-5000
Rua Alexandre Amorim 330
Manaus, Amazonas
 
Fua - Fundacao Universidade do Amazonas
(92) 3305-4950
Rua Afonso Pena 1053
Manaus, Amazonas
 
Fucapi - Fundação Centro Análise Pesquisa Inovação Tecnológica
(92) 2127-3018
Avenida Governador Danilo Areosa, 381
Manaus, Amazonas
 
Caua Universidade Federal do Amazonas
(92) 3633-3542
Rua Simão Bolivar 215
Manaus, Amazonas
 
Fama - Faculdade do Amazonas
(92) 3584-1908
Rua Maceió 456
Manaus, Amazonas
 
Ipog - Instituto de Pós-Graduação
(92) 3656-5513
Avenida Constantino Nery 2789 - 11 s 1102
Manaus, Amazonas
 

Cursos de Panificação

Curso Grátis de Panificação Básica - com opção de certificado válido

O panificador ou padeiro, é o profissional responsável por fabricar e vender o pão. Além do pão, o padeiro também pode fabricar outros alimentos, salgados ou doces.

Para ser um bom panificador, além de ter domínio das técnicas e receitas próprias da panificação profissional, é necessário que o indivíduo goste e principalmente tenha aptidão para cozinha e massas.

Com este curso de panificação básica, o aluno aprenderá:

Quais são os ingredientes mais utilizados na panificação;
Recomendações de higiene e conservação ideal de alimentos;
Como realizar cálculos de balanceamento de massas;
As principais receitas de pães e recheios;
e muito mais!

Curso ideal para alunos e profissionais de padarias, gastronomia, restaurantes, confeitarias, autônomos, nutrição e demais interessados que desejam trabalhar na área.

Com o seguinte conteúdo programático:

Introdução Curso de Panificação Básica
Os principais ingredientes da panificação
Aditivos para panificação
Higiene e Profissionalismo
Cálculos de Balanceamento
Preparo de Massas Fermentadas
Dicas Úteis
Receitas: Pão de Massa Semi-Doce
Receitas: Pão de Massa Doce
Receitas: Pão de Massa Salgada
Receitas: Pães de Mestre
Receitas: Recheios e Coberturas